Gemüseanbau

Mehr als 126.500 ha Gemüse

Deutsche Gemüseanbauer bestellten im vergangenen Jahr gut 126.500 ha mit Gemüse - knapp 16.400 ha davon wurden ökologisch bewirtschaftet.

In Deutschland wuchsen 2020 auf gut 126.500 Hektar Gemüse. Mehr als ein Fünftel dieser Fläche nutzten die Gemüseanbauer dabei für den Anbau von Spargel. Im ökologischen Anbau waren Möhren die flächenmäßig wichtigste Kultur. Besonders hoch lag der Bio-Anteil bei Erbsen und Kürbissen, wo rund ein Drittel der Fläche ökologisch bewirtschaftet wurde.

(Bildquelle: BZL)

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