Rundfunk-Tipps für die Woche vom 27. Februar bis 5. März 2021

SAMSTAG, 27. FEBRUAR

16.30 Uhr
WDR: Garten und lecker
"Alles in Lila" im Staudengarten in Paderborn: Hobbygärtnerin Brigitte Bergschneider hat in Paderborn aus dem einstigen Selbstversorgergarten ihres Schwiegervaters ein blühendes Staudenparadies geschaffen. Rosen statt Kartoffeln, Phlox statt Kohl. Brigitte gärtnert komplett biologisch ohne Pestizide und Chemie - das is

SONNTAG, 28. FEBRUAR

19.30 Uhr
Arte: GEO Reportage - Percheron, das Kraftpaket mit einer Pferdestärke
In der Landwirtschaft im Nordwesten Frankreichs waren Percheron-Pferde von jeher unverzichtbar. Heute erobern sie Frankreich und die Herzen der Menschen zurück.

MONTAG, 1. MÄRZ

12.15 Uhr
ARTE: Re: Ausgemolken! Bauern steigen aus der Nutztierhaltung aus
Die Schweizer Philosophin Sarah Heiligtag betreibt bei Zürich einen Hof und einen Begegnungsort für Menschen, die nach Alternativen zur traditionell geprägten Landwirtschaft suchen. Mehr als 40 Höfe hat die Schweizerin bis heute bei der Umstellung zu einem Lebenshof begleitet. Diese „Transfarmationen“ haben nicht nur das Tierwohl im Blick, sondern suchen ethisch vertretbare Lösungen zu den Themen Klimawandel und Welternährung.

20.15 Uhr
WDR: Lecker aufs Land - Wer kocht das beste Landmenü?
In Herdwangen-Schönach in der Nähe des Bodensees lebt Linda Kelly mit ihrer Familie auf einem Dreigenerationenhof. Mit Leib und Seele setzt sich die junge Landwirtin für eine nachhaltige Landwirtschaft ein. Ihre Devise: Was regional angebaut wird, ist auch ökologischer und unterstützt die heimische Landwirtschaft.

21 Uhr
WDR: Garten und lecker
In Düsseldorf hat Thomas Deckert für sich und seine Familie einen wilden Natur- und Selbstversorgergarten angelegt. Der Familienvater gärtnert nach den Prinzipien der Permakultur. Der gelernte Uhrmacher baut alte Obst- und Gemüsesorten an und legt besonderen Wert auf heimische Wildpflanzen.

DIENSTAG, 2. MÄRZ

21 Uhr
WDR: Quarks: Glückliche Hühner - Was ist uns Tierwohl wirklich wert?
Die Wissenschaftssendung befasst sich mit der Biologie des Huhnes, der heutigen Legehennenhaltung und möglichen Alternativen sowie dem neuen Trend zum "Huhn in der Stadt".

DONNERSTAG, 4. MÄRZ

18.15 Uhr
NDR: Die Nordreportage: Tierisch andere Milch - Gesundes von Kamel, Ziege, Büffel
Neben der klassischen Kuhmilch erfreut sich die Milch anderer Tiere immer größerer Beliebtheit: Sie soll gesünder, schmackhafter und besser bekömmlich sein. Die Reportage begleitet drei Milchproduzenten aus Niedersachsen, die Milch "tierisch anders" machen.

FREITAG, 5. MÄRZ

7.20 Uhr
WDR: Planet Schule: Feldküche – Vom Acker direkt in den Topf (6 Folgen – bis 8.20 Uhr)
Wer weiß, wie Rosenkohl auf dem Acker wächst, Möhren geerntet werden und das Rezept für die besten Kartoffelpuffer geht?
Viel Wissen rund ums Gemüse ist verloren gegangen. Deshalb erkundet Spitzenkoch Tom Waschat mit seinem alten Jeep die deutsche Agrarlandschaft.

Kurzfristige Programmänderungen sind möglich.