Mehr sehen, mehr hören, mehr wissen: Über Landwirtschaft und Landleben
Rundfunk-Tipps für die Woche vom 25. September bis 1. Oktober 2021
Im Radio und im Fernsehen gibt es viele Sendungen über Natur, Ernährung, Landwirtschaft, Landleben, Wald und Garten.
SAMSTAG, 25. SEPTEMBER
11.30 Uhr
ARD: Quarks im Ersten
Erbse statt Tier – Können Pflanzen Fleisch ersetzen?
Schmeckt wie Fleisch, sieht aus wie Fleisch, ist aber pflanzlich. Chicken Nuggets, Schnitzel und Steak - das gibt es alles fleischlos. Wer möchte, kann sich Salami und Mortadella in veganer Variante aufs Brot legen. Eine der marktführenden Firmen dafür macht mittlerweile sogar mehr Umsatz mit Veggie-Produkten als mit ihrer originalen Wurstware. Ist das alles nur ein Hype oder sieht so das Fleisch der Zukunft aus?
12.45 Uhr
NDR: Weltspiegel-Reportage: Im spanischen Wolfsland
Zwei- bis dreitausend Wölfe leben im Nordwesten der iberischen Halbinsel: so viele wie in kaum einer anderen Region in Europa. Die spanische Regierung hat beschlossen, den Abschuss von Wölfen zu verbieten. Jäger und Viehzüchter laufen Sturm gegen das Verbot. Aber es gibt auch Schäfer wie Rosi González und Alberto Fernández, die sich eine wahre „Armee“ von 17 Hunden der Rasse „Mastin Espanol“ zugelegt haben. Diese Tiere werden seit Jahrhunderten zur Verteidigung des Nutzviehs eingesetzt.
MONTAG, 27. SEPTEMBER
20.15 Uhr
WDR: „Land & lecker“ - Finale mit Whiskey & Himbeeren im Münsterland
Zum Finale geht es ins Münsterland nach Lüdinghausen. Der Anbau von Spargel, Himbeeren und Erdbeeren - das ist das Kerngeschäft von Benedikt Böcker. Mit seinen 29 Jahren trägt er die Verantwortung für den landwirtschaftlichen Teil des Hofs. Gemeinsam mit seinem 26-jährigen Bruder Julius möchte er auch eine über 170 Jahre alte Tradition wieder verstärken: das Kornbrennen.
21 Uhr
NDR: Gärtnern für jedermann
Ende September geht das Gartenjahr so langsam dem Ende zu. Dann wird es aber auch schon Zeit, an die nächste Gartensaison zu denken. Die Frühblüher müssen in den Boden, sonst fehlen im nächsten Jahr Krokusse, Narzissen oder Allium im Garten.
DIENSTAG, 28. SEPTEMBER
18.15 Uhr
NDR: Die Nordreportage: Beerenstark! Anpacken für die Super-Beeren
Die Sendung begleitet drei unterschiedliche Beerenanbauer durch die stressige Erntezeit und zeigt, wie sich die Betriebe in Zeiten des Höfesterbens ihre landwirtschaftliche Zukunft sichern wollen.
DONNERSTAG, 30. SEPTEMBER
18.15 Uhr
NDR: Die Nordreportage: Vorsicht, heiß und fettig! Von Ölmüllern und Buttermachern
Die Sendung begleitet einen Koch, einen Ölmüller und einen Buttermacher bei ihren Tätigkeiten und liefert viele Infos rund um die Geschmacksträger.
Kurzfristige Programmänderungen sind möglich.
