Richtig lagern und bald verzehren

Brokkoli: So behält er seinen Biss

von Birgit Geuker

Von Brokkoli lassen sich nicht nur die Röschen, sondern auch der Strunk genießen. Wichtig ist, das Gemüse zügig zu verarbeiten. Denn es kriegt schnell gelbe Stellen. Aber auch dann ist es noch...

Viele Hobbyköche suchen Kochideen im Internet. Dort ist die Auswahl riesig. Familie Wielage setzt dagegen auf Karteikarten. Auf diese sind die Lieblingsrezepte gedruckt. Auch die Kinder sammeln mit.

Begrünung gut planen

Pflanzen an der Fassade: Das ist möglich

von Andrea Hertleif

Wilder Wein, Efeu oder Kletterhortensie: Diese selbstklimmenden Klassiker kleiden viele Fassaden. Mit Rank- und Kletterhilfen gibt es attraktive Alternativen. Tipps für Planung und Förderung.

Herrlich bayrisch

Laugengebäck selbst machen

Laugenbrötchen oder -stangen sind ein beliebter Snack zwischendurch. Sie lassen sich auch selbst backen. Das gelingt ähnlich wie Brötchen. Für das Laugenbad muss folgendes Bekannt sein.

So lässt sich Stress in der Erntezeit vermeiden

Ernteküche: Listen helfen bei der Planung

von Bettina Pröbsting

In der Erntezeit werden oft Helfer mit Snacks oder Mahlzeiten versorgt. Da ist eine gute Planung nützlich.

Verpflegung in der Erntezeit

Gibt es Essen für die Häckslerfahrer?

von Bettina Pröbsting

Die Maisernte steht in den nächsten Wochen an. Wie werden die Mitarbeiter der Lohnunternehmen und andere Helfer verpflegt? Zwei Betriebshelferinnen und neun Bäuerinnen berichten.

Drei wichtige Tipps für die Hausratversicherung

Einbruch-Folgen abmildern

von Verbraucherzentrale NRW

Eine Hausratversicherung entschädigt nach einem Einbruch für entwendete oder zerstörte Gegenstände. Dabei müssen die Versicherten einiges beachten.

Secondhandportale im Blick

Gebrauchte Kleidung im Internet verkaufen

von Birgit Geuker

Von Zeit zu Zeit muss der Inhalt jedes Kleiderschranks auf den Prüfstand. Aber wohin mit ausrangierter, noch gut erhaltener Kleidung? Im Internet finden sich dazu viele Secondhandportale.

Am Sonntag, 10. September, ist Tag des offenen Denkmals. Am ganzen Wochenende laden​ Bauten mit Geschichte zum Besuch ein – darunter viele auf dem Land.​

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Neues Wochenblatt-Plätzchenbuch

von Bettina Pröbsting

60 Lieblingsrezepte von Landfrauen haben wir ihn unserem neuen Wochenblatt-Plätzchenbuch zusammengestellt. Es erscheint Ende September und kann jetzt schon bestellt werden.