Erfrischend an heißen Tagen
Wasser mit Aroma
Bei Getränken ist Wasser mit Obst-, Gemüse- oder Kräuterstücken ein Sommertrend. Wir zeigen, welche Zutaten und Gefäße sich eignen
Aromatisiertes Wasser ist im Sommer ein Hit. Im Englischen heißt es „Infused Water“ – übersetzt: aufgegossenes Wasser. Nichts anderes ist dieser Durstlöscher auch. Denn für solche Getränke mit Extrageschmack wird eine Mischung aus frischem Obst-, Gemüse- und/oder Kräuterstücken mit Leitungswasser aufgegossen. Die Mixtur muss einige Stunden im Kühlschrank stehen, damit die Aromen Zeit haben, ins Wasser überzugehen.
Folgende Zutaten eignen sich, viele lassen sich auch gut untereinander kombinieren:
- Zitronen-, Limetten- oder Apfelsinenscheiben,
- Gurkenscheiben,
- Himbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren, Johannisbeeren,
- Melonenwürfel,
- frische Ingwerstücke,
- Zitronenmelisse, Zitronenverbene, Basilikum, Minze oder Rosmarin.
Gefäße zum Ansetzen
Um aromatisiertes Wasser zuzubereiten, sind Karaffen oder Krüge mit Deckel nützlich. Auch weithalsige Flaschen eignen sich. Praktisch sind folgende Gefäße:
Die Gefäße, Krüge und Karaffen sind im Haushaltswarenhandel, im Internet und so manches Mal preisgünstig in Sonderpostenmärkten zu bekommen.
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