Rest vom Eier-Fest

von Gee

Ostern ist schon ein paar Tage vorbei. Doch was geschieht mit den übriggebliebenen gekochten Eiern? Wir haben ein paar Ideen:

Fixe Haushaltstipps

von Gee

Klebriger Kuchenteig, ungeordnetete Schlüssel oder Kräuterschildchen – auch diese Woche haben wir wieder ein paar kurze Tipps parat.

Steaks: Gut durch oder noch blutig?

von Gee

Steaks vom Rind sind für viele Fleischliebhaber der Inbegriff guten Fleischs – vorausgesetzt die Fleischstücke sind nicht trocken und genau passend an- bzw. durchgebraten.

Ideen aus Marzipan

von Gee

Figuren modellieren, Torten bedecken, Pralinen zubereiten – Marzipan lässt sich vielfältig nutzen. Einige Landfrauen aus Hoetmar haben es ausprobiert.

Um Soßen oder Suppen eine festere Konsistenz zu geben, müssen sie mithilfe von Bindemitteln angedickt werden. Welche das sein können, erfahren Sie hier:

Hilfreiche Tipps für die Küche

von Gee

Wie bekommt man bloss die hartnäckige Schale von der Orange? Wie lagert man Orangen richtig? – Antworten gibt‘s hier.

Würze fürs Brot

von Gee