Granatäpfel haben im Winter Hochsaison. Beim Entkernen der Früchte sind einige Fachkenntnisse von Vorteil, um an die saftigen Kerne zu kommen und damit der Saft keine Flecken hinterlässt.

Kinder dazu zu bringen, mehr Obst und Gemüse zu essen, kann manchmal ganz einfach sein. Es braucht nur etwas Zeit.

Die Wassermelonen-Pizza ist ein herrlicher Sommerdessert. Kinder greifen gern zu. Sie können die Pizzastücke auch nach eigenem Geschmack mit Obst, Nüssen und süßen Soßen dekorieren.

An heißen Tagen sind Gerichte und Getränke mit Zitrone richtig schön erfrischend. Ein Zitronenlikör kommt da genau recht. Er kann pur genossen werden, aber auch als Cocktail.

Ist die Ernte an Beeren oder Kernobst groß, bietet sich es sich an, die Früchte zu entsaften. Der Saft lässt sich pur genießen oder zu Gelee, Likör oder Sirup verarbeiten.

Erdbeeren sind köstliche, aber empfindliche Sommerboten. Deshalb die roten Früchte nach Ernte oder ­Einkauf so schnell wie möglich genießen. Wer die Beeren etwas lagern möchte, muss Folgendes...

Richtige Pflanzabstände, Pflanztiefen und passende Schnittzeitpunkte stellen Hobbygärtner oft vor Rätsel. Wir geben Tipps für den Frühling.

Eine Mandarine zwischendurch oder ein frisch gepresster Orangensaft zum Frühstück - schmeckt euch das auch so gut? Mandarinen, Apfelsinen und andere Zitrusfrüchte sind im Winter besonders beliebt.

Das Hochwasser und die Corona-Pandemie beeinflussen den Markt für Obst und Gemüse.

Sowohl bei den alten Sorten als auch bei neueren Züchtungen fallen Äpfel auf, die für empfindliche Menschen vergleichsweise gut verträglich sind.