Kein Brot für die Tonne

Brot richtig lagern

von Bettina Pröbsting

Damit Brot und Brötchen lange knackig frisch schmecken, ist beim Aufbewahren Folgendes zu beachten.

Vorrat im Gefrierschrank

Gerichte zum Einfrieren

von Bettina Pröbsting

Es entspannt, wenn im Tiefkühlgerät ein fertiger Eintopf, eine Bolognese oder Geschnetzeltes wartet. An stressigen Tagen müssen sie nur erwärmt werden. Diese Gerichte mögen den Kälteschlaf.

Einfrierdatum kann einige Monate her sein.

Tiefkühlfisch ist lange haltbar

von Bettina Pröbsting

Bitte nach dem Kauf von gefrorenen Fischfilets nicht wundern: Das Einfrierdatum darf lange her sein und das Mindeshaltbarkeitsdatum ist noch lange nicht erreicht.