Zusammen mit 159 zufällig ausgewählten Personen diskutiert Marita Kasper aus Barntrup im Bürgerrat über Ernährungsfragen. Was der Bundestag aus den Empfehlungen macht, ist ungewiss.

Landwirtschaftliche Abläufe

Selbstverständliches erklären

von Patrick Liste

Pommes entstehen aus Kartoffeln. Eine Kuh gibt nur Milch, wenn sie jedes Jahr ein Kalb bekommt. Für Landwirte ist das selbstverständlich, für Verbraucher nicht.

Kontrovers: Schauspieler kritisieren Milchviehhaltung

Talkshow 3 nach 9: Die Empörung ebbt nicht ab

von Gisbert Strotdrees

Mit ihren haltlosen Äußerungen zur Milchwirtschaft haben die Schauspieler Hannes Jaenicke und Sky du Mont eine Protestwelle ausgelöst. Auch das Wochenblatt erhielt viele Zuschriften.

Viele der in Deutschland erzeugten Lebensmittel sind vergleichsweise klimafreundlich. Das wissen aber nur wenige Verbraucher. Landwirte und Landfrauen sind aufgefordert, das besser zu kommunizieren.

Öffentlichkeitsarbeit

Kommunikationstipps für Landwirte

von Rebecca Kopf

Reden ja – rechtfertigen nein: Die Zeiten, in denen Verbraucher Bauern blindes Vertrauen schenkten, sind vorbei. Know-how in Sachen Kommunikation ist gefragt. Persönliche Gespräche mit...

Kommunikationsstrategien für Landwirte

Reden ja – rechtfertigen nein

von Rebecca Kopf

Die Zeiten, in denen Verbraucher Bauern blindes Vertrauen schenkten, sind vorbei. Jetzt ist Know-how in Sachen Kommunikation gefragt. Mit diesen einfachen Übungen gelingt der Dialog.

Studie "Dialog und Wertschätzung"

Teilnehmer für Workshop gesucht

von Rebecca Kopf

Die FH Südwestfalen sucht für ihre Workshops „Wie kommuniziere ich transparent und offen? – Impulse für die Öffentlichkeitsarbeit, Umgang mit Entscheidungsträgern, wissenschaftliche...

Fake-Shops kassieren, liefern aber nicht

Vorsicht bei Schnäppchen in Internetkaufhäusern

von Bettina Pröbsting

Werden Produkte im Internet zu unschlagbar günstigen Preisen angeboten, ist Misstrauen angesagt. Die Verbraucherzentrale Hamburg erklärt, wie Sie Fake-Shops erkennen.

Ernährung

Wie sich Essen verändert

von Ursula Wulfekotte

Geänderte Lebensbedingungen und ein breiteres Lebensmittelangebot ver­ändern unsere Ernährung. Was bedeutet das? Darüber haben wir mit Prof. Rainer Barnekow, Technische Hochschule...