Jeden Tag erhalten allein in Deutschland etwa 1600 Menschen die Diagnose Diabetes mellitus. Diese Menschen stehen vor vielen Fragen. Hier ein kurzer Überblick über die Erkrankung.
Zusammen mit 159 zufällig ausgewählten Personen diskutiert Marita Kasper aus Barntrup im Bürgerrat über Ernährungsfragen. Was der Bundestag aus den Empfehlungen macht, ist ungewiss.
Die in einigen Gemüsesorten enthaltenen Bitterstoffe sind sehr gesund. Sie haben einen positiven Einfluss auf die Verdauung und können beim Abnehmen helfen.
Einige Frauen entwickeln in der Schwangerschaft eine spezielle Form des Diabetes, den Gestationsdiabetes. Nach der Geburt ist der Spuk zwar vorbei, die Erkrankung kann aber eine Vorwarnung sein.
Das Schulmilchangebot in NRW ist eingebrochen. Wie kann es gelingen, wieder mehr Schulen und Kitas mit Milch zu versorgen? Eine Molkerei im Sauerland will sich gerade in diesem Bereich positionieren.
Für die Gesundheit und für das Klima ist eine pflanzenbetonte Ernährung von Vorteil, sagen viele Experten. Aber was ist das eigentlich? Und was bedeutet diese Ernährung für die Landwirtschaft?
Die Forderung nach mehr Pflanzenkost und weniger tierischen Lebensmitteln, um das Klima zu retten, ist populär. Aber wie viel pflanzliche Kost ist wirklich gut für den Planeten?
Dass sich die das Land NRW mit dem Thema Ernährung befasst, findet Regina Selhorst, Präsidentin des Westfälisch-Lippischen Landfrauenverbands, gut. Doch die Strategie packt die Kernprobleme nicht...
Pommes entstehen aus Kartoffeln. Eine Kuh gibt nur Milch, wenn sie jedes Jahr ein Kalb bekommt. Für Landwirte ist das selbstverständlich, für Verbraucher nicht.
