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Herrlich zum Knuspern

Hexenhäuschen aus Schokolade

Lebkuchenhäuser haben in der Weihnachtszeit in vielen Familien Tradition. Schneller geht es, wenn das Haus aus Schokoladentafeln zusammengesetzt wird.

Fast wie Schnee sehen die Schokoladentafeln mit Kuhflecken auf dem Dach des Knusperhäuschens aus.

Zum Naschen lädt dieses massive Schokohäuschen ein. Es ist aus sechs Tafeln Schokolade gebaut. Als Kleber ist ein Zuckerguss aus Eiklar und Puderzucker sehr stabil.

Dafür das Eiklar anschlagen und so viel gesiebten Puderzucker hinzufügen, bis die Masse zäh ist. Zum Knuspern können weitere Süßigkeiten aufgeklebt werden.

Hier gibt es weitere Infos: