Herrlich zum Knuspern

Hexenhäuschen aus Schokolade

Lebkuchenhäuser haben in der Weihnachtszeit in vielen Familien Tradition. Schneller geht es, wenn das Haus aus Schokoladentafeln zusammengesetzt wird.

Zum Naschen lädt dieses massive Schokohäuschen ein. Es ist aus sechs Tafeln Schokolade gebaut. Als Kleber ist ein Zuckerguss aus Eiklar und Puderzucker sehr stabil.

Dafür das Eiklar anschlagen und so viel gesiebten Puderzucker hinzufügen, bis die Masse zäh ist. Zum Knuspern können weitere Süßigkeiten aufgeklebt werden.

Hier gibt es weitere Infos:

Die Lebkuchen-Kunstwerke von Elisabeth Wichmann aus Coesfeld-Lette lassen Kinderaugen strahlen und versetzen Erwachsene in Erstaunen. Für sie selbst ist die stundenlange Detailarbeit pure...

Hexenhaus selbst gemacht

Ein Knusperhäuschen bauen

von Bettina Pröbsting

Das "Bauen" eines Knusperhäuschens rundet die Adventszeit mit Kindern ab. Als Grundgerüst eignet sich Lebkuchen, aber auch Schokolade. Inzwischen gibt es auch fertige Bausätze.