Ausprobiert

Eine Teigrolle mit Motiven

Ein Muster "aufrollen", statt später die Plätzchen verzieren: Das soll mit Motivteigrollen möglich sein. Wir haben ein Modell getestet.

Einmal mit der Motivteigrolle über den ausgerollten Mürbeteig fahren, die Kekse ausstechen und backen. Schon hat man hübsches Kleingebäck mit einem Muster.

Wir wollten wissen, ob es funktioniert und haben eine 17 cm breite Holzrolle im Internet für etwa 15 € bestellt. Als Test-Teig haben wir einen Standard-Mürbeteig gewählt. Es hat geklappt, die Motive unserer Rolle auf den Plätzchenteig zu übertragen. Wir haben Kekse mit einem Muster...