Ernährung

So wenig Acrylamid wie möglich

von Ursula Wulfekotte

Beim Backen, Braten oder Rösten entsteht häufig Acrylamid, das als krebserregend gilt. Das lässt sich nicht ganz vermeiden, doch die Menge des unerwünschten Stoffs kann reduziert werden.

Tomaten sind oft schwierig, Joghurt könnte gehen, Äpfel sind für die meisten kein Problem – Menschen mit einer Histaminintoleranz müssen selbst für sich herausfinden, was sie vertragen.

Krank sein früher

Kernseife gegen Karies

von Munia Nienhaus

Mehl auf Brandwunden? Ja. Zahnbürste zu Hause? Nein. Für Hanne Große Kleimann, geboren im Jahr 1948, war das Alltag. Sie erzählt vom Kranksein und Gesundwerden vor 70 Jahren.

Die Zeitschrift „Öko-Test“ hat in Schwarztees Spuren von Pflanzenschutzmitteln gefunden. ­Einen gesundheitlichen Schaden müssen Teetrinker nicht fürchten, wohl aber die Menschen in den...

Apotheker verkaufen nicht nur, in der Rezeptur stellen sie auch selbst Arzneimittel und Salben her. Das ist erfordert höchste Präzision. Landfrauen aus dem Kreis Borken haben es ausprobiert.

Pflege / Fit im Alter

Bewegen hält fit

von Yvonne Hortmann

Körperlich fit sein, das ist erklärtes Ziel eines jeden. Bewegung ist daher auch im Alter trotz körperlicher Einschränkungen wichtig.

Schulter / Schmerzen

Schmerzen in der Schulter

von Gerlinde Lütke Hockenbeck

Kein anderes Gelenk ist so beweglich wie die Schulter. Eine Muskel-Sehnenplatte stabilisiert sie. Funktioniert diese nicht optimal oder entzündet sich der Schleimbeutel, kann das nicht nur schmerzen.

Wer derzeit in Lippe unterwegs ist, wird sich über Bäume wundern, die mit pinken Schals umwickelt sind. Ziel der Aktion ist es, auf das Thema Brustkrebs aufmerksam zu machen.

Zusammen mit 159 zufällig ausgewählten Personen diskutiert Marita Kasper aus Barntrup im Bürgerrat über Ernährungsfragen. Was der Bundestag aus den Empfehlungen macht, ist ungewiss.

Behandlungsfehler

Wenn Ärzte Fehler machen

von Ursula Wulfekotte

Nicht immer entsprechen die Ergebnisse medizinischer Behandlungen den Erwartungen der Patienten. Auf Schadensersatz können sie aber nur hoffen, wenn tatsächlich ein Behandlungsfehler vorliegt.