Münsters Kapuziner öffnen ihren Klostergarten

Zentral in Münster, eingekeilt von Wohnhäusern und Straßen, findet sich hinter Klostermauern eine 1,5 ha große, grüne Idylle. Ruhig ist es hier und zugleich voller Leben: Schmetterlinge trudeln über Duftkräutern, in den Beeten reift allerlei Gemüse und auf dem Obsthof biegen sich die Äste der Apfelbäume. Seit April dieses Jahres steht der Garten täglich für Besucher offen.

Franziskanisches Anliegen

„Die Selbstversorgung über den Klostergarten gaben die Brüder in den 1970er-Jahren auf, erklärt Pater Bernd Beermann. Der promovierte Naturwissenschaftler, Jahrgang 1968, war für die Kapuziner in Genf und in Rom im Einsatz, ehe er zu Beginn der 1990er Jahre in das münstersche Kloster kam, das er inzwischen leitet.

Als der letzte gärtnernde Ordensbruder vor drei Jahren in den Ruhestand ging, überlegten die Kapuziner, wie sie dieses Stück Land sinnvoll nutzen könnten. Zwei Punkte waren ihnen wichtig:

• Der Garten soll dazu dienen, die Schöpfung zu bewahren – ein Anliegen aller franziskanischen Orden, zu denen auch die Kapuziner zählen.

• Das Gelände soll für jeden offen sein, der Ruhe in der Natur sucht.

Da die Brüdergemeinschaft die Anlage und Pflege solch eines Gartens nicht allein stemmen kann, wurden damit die Alexianer-Werkstätten aus Münster-Amelsbüren mit ihrem Garten- und Landschaftsbaubetrieb beauftragt.

Erhalten durch Anbauen

Etwa 60 Apfelsorten, dazu Birnen, Kirschen und auch Exoten wie Aroniasträucher und Aprikosenbaum finden sich im Obstgarten des Klosters. Mit dieser Vielfalt wollen die Brüder bedrohte Arten erhalten und dem Einheitsobst im konventionellen Handel etwas entgegensetzen.

Ein weiterer Gartenschwerpunkt ist dem Gemüse gewidmet. Von Mangold über Pflückspinat bis zu Tomaten im Folientunnel und Grünkohl unter Netzen reicht die Palette. All das füllt die Mägen der Ordensbrüder. Täglich bereitet die Klosterküche das Mittagessen für 40 bis 50 Personen zu. „Den Anbauplan fürs Gemüse machen wir Brüder zusammen mit der Küchenmannschaft und den Gärtnern“, berichtet Pater Bernd.

Der Ordensbruder führt regelmäßig Besuchergruppen durch den Klostergarten. Dabei stellt er fest, dass viele Menschen staunend vor der Vielfalt stehen und etliche Pflanzen zum ersten Mal sehen.

Der Rundgang durch die Beete und Wildblumenwiesen bietet ihnen Anregungen, wie sich mehr Natur im Garten verwirklichen lässt.

Tipps für Besucher

Der Klostergarten der Kapuziner ist täglich von 8 bis 20 Uhr geöffnet. Besucher können sich auf eigene Faust umsehen; für Gruppen sind nach Anmeldung Führungen möglich.

Auf dem Gelände bieten die Kapuziner mit ihren Bildungspartnern Veranstaltungen an, etwa „Gartenführung mit einem Sinn – Fühlen“ oder „Die Geschichte des Obstbaus – aus den Klöstern in die Landschaft“. Weitere Infos gibt es hier: Kapuzinerkloster Münster, Kapuzinerstraße 27–29, 48149 Münster, Tel (02  51) 9  27  60, E-Mail: muenster@kapuziner.org.