Neueste Nachrichten

Diese Gemüselandschaft liegt auf einem Focaccia-Brot. Das Gebäck ist eine Augenweide auf jeder Grill- oder Gartenparty. Hier gibt es Deko-Ideen.

Für das erste Apfelmus und Konfitüre

Die Klaräpfel sind reif

vor von Bettina Pröbsting

Wenn die Sommeräpfel hellgrün von den Bäumen leuchten, steht ihre Ernte an. Aus den Äpfeln lässt sich das erste frische Apfelmus der Saison zubereiten. Probieren Sie auch einmal unsere Idee für...

Mitbringsel aus der Küche

Süße Ideen zum Verschenken

vor von Bettina Pröbsting

Besonders in der Adventszeit sind Geschenke aus der Küche hoch im Kurs. Nicola Läube-Dammermann vom Landfrauenservice Minden-Lübbecke-Herford verrät ihre besten Ideen.

Aus Fondant gemacht

Fondant: Torte in Blumentopfform

vor von Bettina Pröbsting

Motivtorten gestalten, das ist das Hobby von Lena Wiedenhaus. Wir zeigen Schritt für Schritt, wie die Schülerin diese Blumentopftorte gemacht hat.

Mit Motiven aus Fondant lassen sich Torten und Muffins verzieren und werden so zu einem absoluten Hingucker. Lena Wiedenhaus erklärt, wie sie Fondantblüten herstellt.

Gänsebraten zubereiten

Ab „Martin“ gibt es Gans

vor von Bettina Pröbsting

Ab dem 11. November, dem Martinstag, stehen Gänse in vielen Familien auf dem Speisezettel. Gefüllt lässt sich eine Gans wunderbar genießen.