Schwere Ferkel – mehr Zuschlag?

Leserfrage: Wieviel Zuschlag kann ich pro Kilogramm für Ferkel über 30 kg bei diesen Futterkosten verlangen?

Wochenblatt-Leserin Maria G. in V. fragt: Mein Mäster will Ferkel, die mehr als 30 kg wiegen, da er dann bei den Vieheinheiten günstiger fährt. Doch seit die Futterkosten so rasant gestiegen sind, zahle ich bei schwereren Ferkeln drauf. Der Zuschlag beträgt 1 €/kg im Bereich 25 bis 30 kg, darüber 0,75 €/kg. Wie viel kann ich bei aktuellen Futterkosten und einem Durchschnittsgewicht von 31,5 kg verlangen?

Dr. Jochen Krieg, Fütterungsspezialist der Landwirschaftskammer NRW, gibt Auskunft: Die Futterkosten unterliegen zurzeit sehr...