Tiere halten ohne Ausbildung? Plus

Meine Eltern haben auf ihrem Hof früher Tiere gehalten. Nach ihrem Tod standen die Ställe leer. Jetzt würde ich gern wieder einige Rinder, Schweine und Schafe im Freien halten. Darf ich das ohne Ausbildung – das Fleisch möchte ich verkaufen?

Sie dürfen auch ohne landwirtschaftliche Ausbildung Schweine und Rinder in Freilandhaltung halten. Sie haben das Recht, Landwirtschaft im Nebenberuf auszuüben. Das ergibt sich aus Art. 12 Grundgesetz (freie Berufswahl). Sie müssen jedoch die Vorschriften des Tierschutzes, der Hygienevorschriften und vieles mehr beachten.

Bezüglich der Direktvermarktung müssen Sie zahlreiche Regeln beachten. Zum Beispiel das Gewerberecht: Sie dürfen die selbst erzeugten und unverarbeiteten...

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