Die Zusammensetzung von Hülsenfruchtstroh, insbesondere der Anteil an Rohprotein, ist im Allgemeinen etwas günstiger als beim Getreidestroh. Der Rohproteingehalt liegt beim Ackerbohnenstroh bei 81 g/kg TM und beim Weizenstroh bei 37 g/kg TM (Werte aus Futterwerttabelle).
Die Verdaulichkeit von Ackerbohnenstroh ist ebenfalls höher als von Getreidestroh. So ist Stroh aus Hülsenfrüchten dem Futterwert nach etwas besser zu beurteilen.
Das Stroh der Ackerbohne hat aber sehr harte Stängel. Deshalb fressen Rinder es nicht gerne. Es ist zu empfehlen, Ackerbohnenstroh in erster Linie als Einstreu zu nutzen.
(Folge 20-2020)