Kartoffeln können im Silo konserviert werden. Dabei gibt es mehrere Möglichkeiten: Die Knollen lassen sich alleine konservieren, zum Beispiel in einer Schlauchsilage. Das wird aber in der Praxis wenig genutzt.
Alternativ können Kartoffeln mit Gras gemeinsam einsiliert werden. Dafür empfiehlt es sich, die Kartoffeln vorher zu waschen, dann keimen sie nicht. Beim Silieren dann immer abwechselnd eine Schicht Gras und eine Schicht Kartoffeln einfüllen. Dafür brauchen Sie die Knollen auch nicht zu zerkleinern, sondern können die Kartoffeln ganz belassen. Der Vorteil ist: Wenn Kartoffeln nicht zerkleinert werden, verlieren sie auch keine Flüssigkeit.
Im Herbst haben Sie die Möglichkeit, Kartoffeln gemeinsam mit Mais einzusilieren. Aktuell verfüttern die meisten Rinderhalter Kartoffeln frisch. Das ist günstig und verursacht den geringsten Arbeitsaufwand. Allerdings sollten Sie darauf achten, die gewaschenen Kartoffeln innerhalb von sieben bis zehn Tagen zu verfüttern. Außerdem müssen Sie die Kartoffeln dunkel und kühl lagern. Eine Möglichkeit ist, sie mit einem Vlies abzudecken.
(Folge 18-2020)
