Grundsätzlich mögen Bullen Kartoffeln sehr gerne. Allerdings ist es wichtig, die Tiere langsam an das Futtermittel zu gewöhnen. Außerdem ist es ratsam, Kartoffeln beständig über einen längeren Zeitraum zu füttern. Ungünstig ist es, wenn die Kartoffel mal in der Ration ist und mal nicht. Dann kann es zu gesundheitlichen Problemen bei den Tieren kommen.
Gute Qualität wichtig
Wenn Sie also Kartoffeln für einen längeren Zeitraum, beispielsweise für drei bis vier Monate zur Verfügung haben, lohnt sich der Einsatz. Wichtig ist dabei, dass die Qualität gut ist und kein Schimmel oder Dreck an dem Stärkefuttermittel ist. Wenn Ihre Bullen Kartoffeln nicht von Anfang an kennen, sollten Sie diese auf jeden Fall zerkleinern. Ganze Kartoffeln können im Hals stecken bleiben und zu Schlundverstopfungen führen.
Hoher Futterwert
Kartoffeln haben einen hohen Futterwert, da sie viel Energie in Form von Stärke enthalten. Der Energiegehalt liegt bei etwa 12 MJ ME/kg Trockenmasse. Der Eiweiß-, Stärke- und Energiegehalt der Kartoffel ähnelt dem von Körnermais. Damit können Kartoffeln Kraftfutter in der Ration ersetzen. Allerdings ist eine entsprechende Eiweißergänzung notwendig. Zudem haben Kartoffeln einen sehr geringen Rohfasergehalt, deshalb ist auf eine ausreichende Strukturversorgung in der Ration zu achten. Von Vorteil ist, dass die Kartoffelstärke langsamer als die Getreidestärke im Pansen abgebaut wird. So kann mit einer Stärkebeständigkeit von 30% kalkuliert werden.
Rationsberechnung
Pro Tag sollten Sie allerdings nicht mehr als 6 bis 8 kg in die Ration für die Mastbullen integrieren. Und ganz wichtig: Machen Sie gemeinsam mit Ihrem Berater eine Rationsberechnung, damit es nicht zu Azidosen oder anderen Problemen kommt.
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