Bohnen statt Raps?

Ackerbohnen besitzen mit 7,6 MJ NEL/kg einen hohen Energiewert. Der Proteingehalt liegt in der Größenordnung von 26 %. Ebenfalls hoch angesiedelt ist mit 37 % der Gehalt an Stärke. In etlichen Fütterungsversuchen wurden Ackerbohnen mit Erfolg in der Milchviehfütterung eingesetzt. Zu beachten ist die geringe Eiweißbeständigkeit der Ackerbohnen, die die Einsatzmenge begrenzt.
Um einen vergleichbaren Nährstoffgehalt wie in der derzeitigen Mischung zu erreichen, wird nachfolgende, mit Ackerbohnen ergänzte Mischung empfohlen:

• 20 % Ackerbohnen,
• 40 % Weizen,
• 14 % Gerste,
• 23 % Rapsextraktionsschrot,
• 3 % Mineralfutter.

Nährstoffmäßig lassen sich 100 kg Ackerbohnen durch 79,7 kg Weizen und 25 kg Rapsextraktionsschrot ersetzen. Unter Berücksichtigung dieser Austauschverhältnisse ergibt sich die in der Übersicht dargestellte Preiswürdigkeit für die Ackerbohnen.

Bei Preisen von beispielsweise 13 €/dt für Weizen und 21 €/dt für Rapsextraktionsschrot dürfen Ackerbohnen 15,63 €/dt kosten, um die Nährstoffe gleich teuer einzukaufen.