Abwärme für Nüsse nutzen?

In diesem Jahr haben wir sehr viele Walnüsse. Können wir diese auch mithilfe der Abwärme einer Biogasanlage trocknen, in der auch Hackschnitzel und Brennholz getrocknet werden?

Das ist eine gute Idee. Gerade bei größeren Mengen ist Trocknen der beste Weg, um Nüsse haltbar zu machen und über längere Zeit zu lagern. Grundsätzlich lassen sich Nahrungsmittel mit der Abwärme einer Biogasanlage trocknen. Im Einzelfall hängt es vom Wärmetauscher und der Trocknungsanlage des Betreibers ab.

Holzhackschnitzel werden in der Regel auf Schubwende-...