Schimmel im Maissilo
In diesem Jahr haben wir bei einem Maissilo ein Schimmelproblem. Die ersten oberen 10 cm der Maissilage sehen augenscheinlich wie eine Top-Maissilage aus. Danach folgt eine etwa 5 cm dicke Schicht, in der sich fast über die gesamte Breite des Silos blaue Schimmelkluten befinden, die entfernt werden müssen. Darunter ist der Mais wieder völlig in Ordnung. Der Mais wurde mit einem TS-Gehalt von 35 % geerntet, sorgfältig verdichtet und abgedeckt. Woran liegt es, dass sich erst unter der Maisoberfläche Schimmel bildet?
Sie haben offensichtlich sehr vieles richtig gemacht bei der Maiseinlagerung und Ihrem Silomanagement.
Die Information, die Sie uns vorenthalten haben, ist die, wie viel Vorschub Sie erreichen. Im Winter sollten dieses mindestens 1,50 m die Woche sein, im Sommer 2,50 m. Ist der Vorschub geringer, kann Sauerstoff tiefer in den Futterstock eindringen als der Futterstock im Verlauf einer Woche kürzer wird.
Schimmelwachstum ist immer eine Reaktion auf Sauerstoffeintrag in den Futterstock. Während Säugetiere wie der Mensch...
