Eingetrocknete Schuhcreme

von Bettina Pröbsting

Schuhcreme benötige ich recht selten. Wenn ich dann doch welche brauche, ist die Creme in der Dose eingetrocknet. Gibt es eine Möglichkeit, diese wieder cremig zu machen?

Dunkle Mirabellen

von Bettina Pröbsting

In diesem Sommer haben wir viele Mirabellen eingekocht. Leider werden die Früchte oben im Glas mit der Zeit dunkel. Das Obst schmeckt nicht anders, sieht aber unappetitlich aus. Was kann der Grund...

Unterschied von Anis und Sternanis

von Bettina Pröbsting

In den Rezepten für Weihnachtsgebäck oder Punsch wird oft mit Anis gewürzt. Ist es egal, ob Anis als Samen oder der Sternanis zum Einsatz kommt?

Zitronat aufbewahren

von Bettina Pröbsting

Zum Backen von Christstollen haben wir Zitronat und Orangeat verwendet. Es ist etwas übrig geblieben. Wie bewahren wir diese am besten auf?

Butter mit Rapsöl zum Backen?

von Bettina Pröbsting

Eignet sich Butter, die einen Rapsölanteil hat, zum Backen? Wenn sie aus dem Kühlschrank kommt, ist sie weich und sofort einsatzbereit. Oder ist herkömmliche Butter besser?

Quittenlikör ist geliert

von Bettina Pröbsting

Mit dem Dampfentsafter habe ich Quittensaft gewonnen. Diesen habe ich mit Korn, Weinbrand und Gewürzen für einen Likör angesetzt. Jetzt hat der Likör geliert. Wie kann ich ihn wieder flüssig...

Keine Pullover aus Schafwolle?

von Rebecca Kopf

Ich finde im Fachhandel keine Pullover mehr aus Schafwolle. Es gibt nur noch Kleidung aus Baumwolle und Synthetik. Was ist der Grund?

Wer kann Sütterlinschrift lesen?

von Gisbert Strotdrees

Ich habe ein handgeschriebenes Kochbuch und alte Hofdokumente, alles in Sütterlinschrift geschrieben. Leider kann ich die Schrift nicht lesen. Können Sie mir sagen, wo ich Hilfe bekommen kann?

Bäckertüten richtig entsorgen

von Hansjörg Nieß

Bei vielen Bäckertüten oder Pralinenverpackungen sind Plastik und Papier fest verklebt. Lohnt es sich überhaupt, den Müll aufwendig zu trennen oder landet später ohnehin alles in einer großen...

Platzen Fensterscheiben bei geschlossenen Rollläden?

von Marcus Baumeister

Bei hohen Temperaturen lüfte ich morgens. Tagsüber halte ich die Fenster und Rollläden dann komplett geschlossen. Nun hat mir eine Bekannte erzählt, dass die Scheiben platzen können, wenn die...