Schimmelige Möhren Plus

Regelmäßig kaufe ich Möhren im Supermarkt. Schon nach wenigen Tagen in meinem Kühlschrank sind sie an den Enden schimmelig. Was kann ich dagegen machen? Kann ich die angeschimmelten Möhren noch verwenden?

Schimmel am Blattansatz von Möhren ist ein weitverbreitetes Problem. Schon beim Kauf sollte man diese Stellen genau beobachten. Sind sie blass oder ganz feucht, lieber die Hände davon lassen. Zu Hause sollte das Gemüse nicht in der Plastikverpackung aus dem Supermarkt lagern, denn dort sammelt sich Feuchtigkeit. Das begünstigt die Schimmelbildung. Die Möhren am besten im Gemüsefach...

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