Lange Kochzeit bei Tomatensoßen
Meine Freundin ist Italienerin. Wenn sie eine Bolognese- oder Tomatensoße zubereitet, lässt sie diese über mehrere Stunden kochen. Die Soße schmeckt unheimlich lecker. Was hat es mit der langen Kochzeit auf sich?
Meine Freundin ist Italienerin. Wenn sie eine Bolognese- oder Tomatensoße zubereitet, lässt sie diese über mehrere Stunden kochen. Die Soße schmeckt unheimlich lecker. Was hat es mit der langen Kochzeit auf sich?
13/2024