„Kapern“ einfrieren?
Ist es möglich, „Kapern“ von der Kapuzinerkresse einzufrieren, um sie dann später zum Kochen zu verwenden? Falls es nicht geht, wie sollten sie sonst haltbar gemacht werden – mit Öl und Essig?
Ist es möglich, „Kapern“ von der Kapuzinerkresse einzufrieren, um sie dann später zum Kochen zu verwenden? Falls es nicht geht, wie sollten sie sonst haltbar gemacht werden – mit Öl und Essig?
13/2024