Zum Inhalt springen
6 °C Münster (Westfalen)

Drücken Sie Öffnen / Eingabe / Enter / Return um die Suche zu starten

Suche

Sucheinstellungen

Geflügel und Vögel

Wie kommt der Wurm ins Ei? Digital Plus

Wir halten seit Jahren Hühner für den Eigenbedarf. Ein Nachbar, dem wir Eier abgeben, wirft uns nun vor, dass wir die Hühner nicht ordentlich halten. Angeblich hat er einen Wurm im Ei gefunden. Wir selbst hatten das noch nie. Wie kann das sein? Die Hühner legen gut und sehen gesund aus. Der Stall wird regelmäßig gemistet und das Futter ist auch sauber gelagert.

weiterlesen

Haushalt

Kerne aus Kürbis zubereiten? Digital Plus

Bislang habe ich die Kerne aus unseren Speisekürbissen immer weggeworfen. Kann ich sie auch in der Küche verwenden?

weiterlesen

Gesundheit

Bilden Schimmelpilzkäse Toxine? Digital Plus

Ich esse sehr gerne Schimmelpilzkäse, meine Familie hingegen nicht. Deshalb lagert der Käse unter Umständen längere Zeit im Kühlschrank, bis er verbraucht ist. Bildet der Edelschimmel dabei Giftstoffe?

weiterlesen

Haushalt

Wie viel Zucker für Sirup? Digital Plus

Da die Obsternte in diesem Jahr reichlich ist, möchte ich Sirup zubereiten. Dazu entsafte ich beispielsweise Kirschen mit dem Dampfentsafter. Wie viel Zucker muss ich dem Saft zusetzen?

weiterlesen

Gesundheit

Eis aus Tiefkühlfrüchten Digital Plus

Ich habe in diesem Jahr viel Obst eingefroren. Kann ich daraus Eis herstellen? Was ist dabei aus hygienischer Sicht zu bedenken?

weiterlesen

Haushalt

Silberbesteck vor Anlaufen schützen Digital Plus

In unserem Haushalt gibt es ein Silberbesteck, mit dem wir zu festlichen Anlässen eindecken. Doch leider läuft es immer wieder an. Haben Sie einen Tipp, wie sich das verhindern lässt, damit ich das Besteck auch einmal spontan benutzen kann, ohne es immer putzen zu müssen?

weiterlesen

Haushalt

Was ist Einmachhaut? Digital Plus

Kürzlich habe ich ein Konfitü­ren­­rezept gelesen, in dem die Gläser mit Einmachhaut verschlos­sen werden. Was ist Einmach­haut? Wie wende ich sie an?

weiterlesen

Haushalt

Kondenstrockner: Wassertank reinigen Digital Plus

Wir haben seit einigen Jahren einen Kondenstrockner. In einem herausnehmbaren Tank sammelt sich das Kondenswasser. In diesem Behälter hat sich ein Belag abgesetzt. Wie lässt sich der Kunststofftank reinigen, da er nur eine kleine Öffnung mit einem Sieb hat?

weiterlesen

Haushalt

Honig noch essbar?

Vergangenes Jahr habe ich ein Glas Honig geschenkt bekommen. Es war Honig des Deutschen Imkerbundes von einem Imker aus unserer Nähe. Da wir nicht so viel Honig essen, stand das Glas in unserem Küchenschrank und nun weiß ich nicht, ob ich ihn noch essen kann. Auf dem Honig hat sich eine dicke Schicht dunkelbrauner Flüssigkeit gebildet. Unter dieser fast 3 cm dicken Schicht sieht der Honig noch ganz normal aus. Ist der Honig schlecht, kann man ihn noch essen oder wenigstens zum Kochen verwenden?

weiterlesen

Haushalt

Kochkurse zu Hause anbieten? Digital Plus

Ich bin Hauswirtschaftsmeisterin und möchte zu Hause in meiner Privatküche Kochkurse für Anfänger anbieten. Ist das ohne zugelassene Küche möglich? Gibt es sonstige Voraussetzungen, die ich erfüllen muss?

weiterlesen