Warum weiter Kuren der Alterskasse?

vor von Marc Wiens, SVLFG

Warum führt die Landwirtschaftliche Alterskasse in dieser von Corona so stark eingeschränkten Zeit noch Kuren durch? Die (meist älteren) Teilnehmer sitzen zu viert am Tisch, es gibt ein Buffet,...

Bilden Schimmelpilzkäse Toxine?

vor von Ursula Wulfekotte

Ich esse sehr gerne Schimmelpilzkäse, meine Familie hingegen nicht. Deshalb lagert der Käse unter Umständen längere Zeit im Kühlschrank, bis er verbraucht ist. Bildet der Edelschimmel dabei...

Eis aus Tiefkühlfrüchten

vor von Ursula Wulfekotte

Ich habe in diesem Jahr viel Obst eingefroren. Kann ich daraus Eis herstellen? Was ist dabei aus hygienischer Sicht zu bedenken?

Rhabarber

Ist Rhabarber ein Calciumräuber?

vor von Ursula Wulfekotte

Meine Familie liebt Rhabarber und isst ihn in der Saison gerne in vielen Varianten, zum Beispiel als Suppe, Dessert oder im Kuchen. Jetzt habe ich gehört, dass Rhabarber als Calciumräuber gilt und...

Lange krank – wie absichern?

vor von Jörg Uennigmann

Ich bin bei der LKK frei­willig versichert. Mein Hof ist bis auf 2 ha verpachtet. Das Hauptein­kommen beziehe ich aus einem Gewerbebetrieb. Wie kann ich mich absichern, falls ich durch Krankheit...

Ist der Helm Pflicht?

vor von Rebecca Kopf

Muss ich einen Fahrradhelm tragen, wenn ich mit dem Elektrorad fahre?

Weniger Keime auf Salatköpfen

vor von Ursula Wulfekotte

Beim Lesen des Artikels „Resistente Keime auf Salat“ in Folge 47 stellte sich uns die Frage, wieso die genannten Keime nur auf dem vorgeschnittenen, abgepackten Salat, nicht aber auf einem ganzen...

Elektronischer Mückenstift

vor von Elke Kokemoor

Wir werden immer wieder von Mücken und anderen Insekten gestochen. Ich habe von einen elektronischen Gerät namens „bite away“ gehört, das den Juckreiz und die Schwellung lindern soll. Wie...

Tabletten gegen Fructose-Intoleranz?

vor von Ursula Wulfekotte

Bei mir wurde vor zwei Monaten eine Fructose-Intoleranz festgestellt. Seitdem verzichte ich komplett auf Obst und Lebensmittel mit Fructose-Zusatz. Es geht mir besser, aber die Einschränkungen...

Kokosöl: Eine gesunde Alternative?

vor von Ursula Wulfekotte

Seit einiger Zeit höre und lese ich immer wieder von Kokosöl als gesunde Alternative zu anderen Fetten. Was enthält Kokosöl und worauf sollte ich beim Einsatz achten?