Der Apfelhochstamm wurde in Kronenhöhe (1,80 m) veredelt und hat in den vergangenen Jahren unbemerkt einen Trieb unterhalb der Veredlungsstelle gebildet, der jetzt Früchte trägt. Bei der „neuen Sorte“ handelt es sich entweder um Früchte der Veredlungsunterlage, die das Wurzelwerk und den Stamm des Baumes bildet. Oder es sind die Früchte einer Stammbildnersorte. Denn bei Apfelbäumen wird manchmal zwischen die Wurzelunterlage und die Edelsorte noch ein Stammbildner eingesetzt. Während die Früchte der Veredlungsunterlagen meistens geschmacklich enttäuschend sind, bringen Stammbildner wie ‘Golden Delicious’ oder ‘Jakob Fischer’ durchaus schmackhafte Früchte hervor.
Probieren Sie einfach, wie die „neuen“ Äpfel an Ihrem Baum munden. Wenn es wohlschmeckende Äpfel sind, belassen Sie den neuen Trieb am Baum.
Möchten Sie genau wissen, um welche Sorte es sich handelt, lassen Sie vier bis fünf Früchte von einem Apfelkundler (Pomologen) bestimmen. Vielerorts finden solche Bestimmungen im Herbst in Baumschulen, bei Apfelfesten oder ähnlichen Veranstaltungen statt. Auch im Kreislehrgarten in Steinfurt können Sie Obstsorten anhand von Früchten bestimmen lassen.
http://pomologen-verein.de