Kopfsalat ist „geschossen“

Unser Kopfsalat sieht nicht aus wie auf der Samentüte. Wir haben die Pflanzen im Gewächshaus gezogen. Woran kann das liegen?

Der Kopfsalat ist „geschossen“. Dies bedeutet, dass bei dem Salat eine unerwünschte Umstellung zur Blütenbildung eingesetzt hat. Eigentlich ist die Blüte beim Kopfsalat, wenn er als Gemüse zum Verzehr kultiviert wird, unerwünscht, da die Köpfe bereits zuvor abgeerntet werden sollen.

Das Schossen wird beim...