Alkoholgehalt genau angeben?

Wir möchten unseren eigenen Williamsbrand abfüllen und über den Hofladen vermarkten. Dürfen wir beim Alkoholgehalt „ca. 40 % vol.“ angeben? Oder wie genau muss der Alkoholgehalt angegeben werden?

Der vorhandene Alkoholgehalt ist in „% vol.“ mit höchstens einer Nachkommastelle anzugeben. Die Angabe des Alkohols muss eindeutig sein. Angaben wie „ca. xy % vol.“, „mindestens xy % vol.“ oder auch „40 bis 43 % vol.“ sind nicht...