Profil von Birgit Waterloh

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Redakteurin
Themenfelder: Geflügel, Weser-Ems
Ausbildungsweg:
Seit 2010 als Redakteurin beim Wochenblatt tätig
Studium der Agrarwissenschaften in Bonn, Schwerpunkt Tierproduktion, Abschluss als Dipl.-Ing. agr.
Nach dem Abitur landwirtschaftliche Ausbildung mit Gesellenprüfung

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Alle Artikel von Birgit Waterloh

Forschungsprojekt

Die Zuluft für Puten filtern

von Birgit Waterloh

Puten werden überwiegend in Offenställen gehalten. Das macht es durch die Luft übertragenen Erregern leicht, einzudringen. Durch die Umrüstung eines Jalousienstalls bleiben viele Partikel...

Mobilstall / Feststall

Legehennen richtig füttern

von Birgit Waterloh

Ziele und Voraussetzungen für die Fütterung von Legehennen im Mobilstall sind etwas anders als bei Hühnern im Feststall. Die Grundlage sollte aber immer eine bedarfs- und tiergerechte Ernährung...

Die Marke „Wiesenhof“ ist das Aushängeschild der PHW-Gruppe in Rechterfeld. Peter Wesjohann spricht mit uns über mehr Tierwohl für Hähnchen und die zukünftige Ausrichtung des Unternehmens.​

In Israel ist es Wissenschaftlern via Gentechnik gelungen, die Geschlechts­chromosomen von Hühnern so zu verändern, dass sich nach einem Lichtimpuls im Ei nur noch die Hennen weiterentwickeln.​

Über die Gesundheit von im Mobilstall gehaltenem Geflügel wird immer wieder kontrovers diskutiert. Wir haben einen Fachtierarzt für Geflügel gebeten, zu einigen Punkten Stellung zu nehmen.​

Wer Geflügel in einem Tierwohlstall hält, muss weniger Emissionen reduzieren. Noch ist unklar, welche Ställe unter diese Bezeichnung fallen.

DLG-Geflügeltagung

Die Basis für langes Legen

von Birgit Waterloh

Legehennen werden immer länger in der Produktion gehalten. Damit das erfolgreich gelingt, müssen die Weichen bis zur 35. Lebenswoche gestellt werden.

Leserfrage: Wir betreiben einen Landgasthof und Geflügelgerichte sind sehr beliebt. Jetzt gab es Rückmeldungen, dass die Hähnchenbrust zäh war und als holzig empfunden wurde. Woran liegt das?

In den Niederlanden wurden vier Impfstoffe gegen die Aviäre Influenza getestet. Zwei davon kommen nun in Legehennenherden zum Einsatz.​

Fachforum Geflügelmast

Hähnchen, aber günstig

von Birgit Waterloh

Corona hat den Ökoboom befeuert. Jetzt ist die Nachfrage nach hochpreisigen Eiern und Geflügelfleisch wieder drastisch gesunken. Der Absatz von konventionellem Hähnchenfleisch hingegen läuft.

Ausläufe mit Photovoltaik bestücken

PV im Hühnerauslauf

von Birgit Waterloh

PV-Paneele in Geflügelausläufen zu errichten hat Vorteile fürs Huhn und den Landwirt. Noch stehen die EU-Vermarktungsnormen dem entgegen. Dies könnte sich bald ändern. Österreich ist gut...

Legehennen

Legerekord rentiert sich

von Birgit Waterloh

Jochen Ostermann hält seit zehn Jahren Biolegehennen nach EU-Standard. Zunehmend lässt er die Tiere länger im Stall. Im letzten Durchgang legte jede seiner 15.000 weißen Hennen 512 Eier.

Interview

Wachteln: So gelingt der Einstieg

von Birgit Waterloh

Für Geflügelliebhaber, die erstmals selbst Tiere halten wollen, ist die Wachtel gut geeignet. Ein Stall ist schnell hergerichtet. Worauf zu achten ist, erklärt Geflügelexperte Dr. Peter Hiller.

Zwei von vier auf ihre Wirksamkeit gegen die Vogelgrippe vom Typ H5N1 getesteten Impfstoffe sind unter Laborbedingungen bei Legehennen wirksam.

Alternative Hähnchenmast

Ganz andere Hähnchen

von Birgit Waterloh

Frisches Hähnchenfleisch, das in den Niederlanden über die Verkaufstheke geht, stammt von langsamer wachsenden Tieren. Auch Matthias Temminghoff zieht diese auf. Er schätzt das Konzept sehr.

Geschlechtsumkehr beim Geflügel

Durch Töne mehr Hennen

von Birgit Waterloh

Es klingt bizarr: Werden Bruteier mit einer bestimmten Abfolge von Tönen beschallt, schlüpfen daraus mehr Hennen als Hähne. Diese Methode aus Israel wird im Frühjahr auch in Deutschland getestet.

Seit 2022 ist das Kükentöten verboten. Ab dem 1. Januar 2024 dürfen Verfahren zur Geschlechtsbestimmung im Ei zudem nur noch bis zum sechsten Bruttag durchgeführt werden.

Fischmehl als Ursache?

Chemikalien in dänischen Bio-Eiern entdeckt

von Birgit Waterloh

Die dänische Lebensmittelbehörde entdeckte per- und polyfluorierte Chemikalien in bedenklicher Konzentration in Bio-Eiern.

Kommentar

Geflügelpest fordert alle

von Birgit Waterloh

In Großbritannien werden die Eier knapp. Auch auf dem europäischen Festland greift die Geflügelpest immer weiter um sich. Alle Beteiligten sind nun gefordert.

Geflügelpest

Neue Fälle in Ostwestfalen

von Birgit Waterloh

In zwei Geflügelbeständen in Verl-Kaunitz und in Bielefeld ist die Geflügelpest ausgebrochen.