Profil von Gerburgis Brosthaus

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E-Mail: gerburgis.brosthaus@wochenblatt.com
Geburgis Brosthaus ist als Wochenblatt-Redakteurin zuständig für die Themenfelder Sauenhaltung, Schweinemast und Vermarktung.
Ausbildungsweg:
Seit 2004 in Teilzeit beim Wochenblatt
Seit 1987 beim Landwirtschaftsverlag
Studium der Agrarwissenschaft an der Universität Bonn, Fachrichtung Ökonomie
nach dem Abitur landwirtschaftliche Ausbildung

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Alle Artikel von Gerburgis Brosthaus

12 Mio. € Verlust – das Jahr 2021 war das schlechteste in der Geschichte der Westfleisch. Woher das kommt und wie der Konzern sich wieder nach vorn kämpfen will.

Für die Schlachtunternehmen kommt es seit zwei Jahren knüppeldick. Bei den meisten Schlachtern und Vermarktern dürfte die Bilanz tiefrot ausfallen.

Afrikanische Schweinepest bei Hausschweinen

ASP: Freilandhaltung in Baden-Württemberg betroffen

von Gerburgis Brosthaus

In einer Freilandhaltung mit 35 Tieren am Kaiserstuhl ist die Afrikanische Schweinepest ausgebrochen. Landwirtschaftsminister Hauk vermutet, dass der Eintrag menschliche Ursachen hat.

Afrikanische Schweinepest

ASP bei Hausschweinen in Baden-Württemberg

von Gerburgis Brosthaus

Hausschwein-Alarm: ASP im Landkreis Emmendingen in Baden-Württemberg.

ISN Schlachthofranking

Schlachthöfe im Abwärtstrend

von Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands (ISN), Gerburgis Brosthaus

Die Fleischbranche steht am Beginn einer Konsolidierungsphase. Die Schlachtzahlen sind dramatisch gesunken, die Unternehmensanteile haben sich verschoben. Das zeigt das aktuelle ISN-Schlachthofranking

Wo lohnt sich der Einsatz von Rapsextraktionsschrot? Kann ich damit Geld sparen oder steigt der Preis jetzt aufgrund hoher Nachfrage? Fragen beantwortet Fütterungsexperte Dr. Manfred Weber aus Iden.

Bio boomt - doch bleiben Bioschweine eine Nische. Absatzsicherheit ist daher essenziell. Ein Interview mit Öko-Schweineberater Christian Wucherpfennig.

Bio-Schweine: Gute Planung zahlt sich aus

Auf dem Weg zum Biobetrieb

Was Betriebsleiter vor einer Umstellung auf Bio-Schweinehaltung bedenken sollten, haben wir in 5 Punkten zusammengefasst. Dazu gibt's Links zu weiteren Informationen, Ansprechpartnern und Verbänden.

Hohe Preise, Absatzsicherheit, sicheres Einkommen ohne Wachstumsspirale – für konventionelle Schweine­halter wird Bio immer attraktiver. Doch Vorsicht: Die Nische verträgt nicht viel Wachstum.

Hohe Futterkosten, Ferkelknappheit, Liquiditätsprobleme – etliche Ställe stehen aktuell leer. Die wenigsten Betriebsleiter denken an die Folgen für QS oder ITW. Das kann ins Auge gehen.

Erfolgreicher Umbau

Deckzentrum: Frische Ideen

von Gerburgis Brosthaus

Nils Meyer hat seinen Sauenstall vor zwei Jahren umgebaut. ­Deckzentrum und Abferkelstall erfüllen schon jetzt die neue Nutztierhaltung-Verordnung.

Futterverluste werden teuer

von Gerburgis Brosthaus, Ferdinand Fry und Josef Raming, Erzeugerring Westfalen

Sieben Tipps, um Futterverluste bei Schweinen zu vermeiden

Programme in Haltungsform 3 enttäuschen

Schweinehaltung: Da muss mehr kommen!

von Gerburgis Brosthaus

Tierwohl ist im Trend. Gleich mehrere Programme der Haltungsform 3 suchen Schweine. Doch zahlen die Mäster dabei drauf, wie unsere Kalkulationen zur Wirtschaftlichkeit zeigen.

Schweine in Haltungsform 3: Ist das wirtschaftlich?

Der Tierwohl-Bonus reicht nicht

von Gerburgis Brosthaus, Stefan Leuer, LWK NRW

Bauernliebe, Fairfarm, Wertschätze – gleich drei große Tierwohlprogramme der Haltungsform 3 werben um Schweinemäster in NRW. Doch decken die ausgelobten Mehrerlöse oft nicht einmal die...

Schweine vermarkten in Haltungsform 3

Bauernliebe, Fairfarm oder Wertschätze?

von Gerburgis Brosthaus, Malin Speckmann, LWK NRW

Viele Schweinehalter überlegen, in der Mast auf Tierwohl der Haltungsform 3 umzustellen. Aktuell haben sie die Wahl zwischen drei großen Programmen – mit unterschiedlichen Kriterien und Boni.

Schritt-für-Schritt Anleitung

K.O beim Audit? QS-Statusabfrage

von Gerburgis Brosthaus

Seit Anfang des Jahres wird beim QS-Audit verstärkt kontrolliert, ob der Tierhalter die QS-Lieferberechtigung seiner Geschäftspartner überprüft. Hier finden Sie eine Schritt-für-Schritt...

Auf Schweineställe mit BImSch-Genehmigung kommen mit der neuen TA Luft in den nächsten Jahren erhebliche Nachrüstpflichten zu, um die Ammoniak-Emissionen zu mindern – bis hin zur Abluftreinigung.

Initiative Tierwohl

Tönnies kündigt Verträge ohne ITW

von Gerburgis Brosthaus

Zum 1. April hat Tönnies Mäster gekündigt, die sich nicht der Initiative Tierwohl angeschlossen haben. Damit will die Firma Platz für neue ITW-Betriebe als Vertragspartner schaffen.

Aminosäuren teuer

Rolle rückwärts beim Protein

von Gerburgis Brosthaus

Nicht nur Soja ist teuer. Jetzt schießen auch die Preise der künstlichen Aminosäuren in die Höhe. Teilweise wird der Rohstoff knapp – mit Folgen für die Versorgung mit Ergänzern und...

60 Traktoren, eine Idee: einen riesigen Stern zum Leuchten bringen. Wie die beindruckenden Bilder entstanden sind, zeigt ein Video.