Tafelspitz in Schnittlauchsoße

Tipp

Tafelspitz am nächsten Tag mit eingelegten Gurken, Roter Bete oder Rote-Bete-Rohkostsalat servieren. Lässt sich sehr gut vorbereiten. Sparen Sie nicht beim Tafelspitz (Bürgermeisterstück vom Rind, eventuell beim Metzger vorbestellen).