Rosenkuchen mit roter Grütze
- Kategorie:
- Kuchen & Torten
- Eigenschaften:
- mit Früchten aus Konserve & Glas ohne Alkohol
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Mehl |
| 1 | Würfel Hefe |
| 80 | Zucker |
| 1 | 1/4 l lauwarme Milch |
| 80 g | weiche Margarine |
| 1 | Ei |
| 8 Esslöffel | rote Grütze |
| Puderzucker | |
| etwas Zitronensaft |
Zubereitung
Eine Springform mit Backpapier auslegen. Aus Mehl, Hefe, Zucker, Milch und Margarine einen geschmeidigen Hefeteig zubereiten und ihn etwa 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Teig ausrollen und mit roter Grütze bestreichen. Den Teig aufrollen und in etwa 2 bis 3 cm dicke Scheiben schneiden. Diese Teigschnecken nebeneinander in die Springform setzen. Kuchen im Ofen bei 180 °C Ober- und Unterhitze etwa 40 Minuten backen. Aus Puderzucker, etwas Zitronensaft und Wasser einen Guss rühren und den erkalteten Kuchen damit bestreichen.
Tipp
Reichen Sie dazu geschlagene Sahne.
