Rhabarbertorte "Florentiner"

Tipp

Die Florentinerstücke sind schwer mit der Gabel zu zerteilen. Wer vermeiden will, dass dabei die Torte zerdrückt wird, schneidet den Florentinerboden in kleinere, mundgerechte Stücke und verteilt diese über die Torte.

Buchtipp

Besonders viele fruchtige Torten- und Kuchenrezepte von Landfrauen finden Sie im zweiten Band des Backbuchs "Geliebte Torten" vom Landwirtschaftsverlag Münster, ISBN 978-3-7843-5144-5, 17,95 €.

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