Gebäck mit Herz-Botschaft
Kuchen mit Herz
Zur Hochzeit, zum Muttertag, zum Geburtstag oder zu anderen Anlässen ist dieser Kuchen mit einem versteckten Herz eine tolle Überraschung. Diesen Kuchen können auch Kinder backen – mit etwas Hilfe.
- Kochmethode:
- backen
- Kategorie:
- Kuchen & Torten Kinderrezepte kindergeburtstag
Zutaten für 8 Personen
Für den hellen Rührteig: | |
300 g | weiche Butter |
250 g | Zucker |
5 | Eier |
300 g | Mehl |
1 Teelöffel | Backpulver |
etwas | Zitronensaft |
Für den rosa Rührteig: | |
300 g | weiche Butter |
250 g | Zucker |
5 | Eier |
300 g | Mehl |
1 Teelöffel | Backpulver |
etwas | Zitronensaft |
1 Prise | Salz |
rote Lebensmittelfarbe |
Zubereitung
Den Backofen auf 175 °C vorheizen.
Für den roten Rührteig Butter, Zucker und Salz schaumig schlagen, die Eier einzeln unterrühren.
Das Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren. Etwas Zitronensaft zufügen.
So viel rote Lebensmittelfarbe zugeben, bis der Teig schön rot aussieht.
Tipps:
- Nach Geschmack den Kuchen mit einem Guss aus Puderzucker und Zitronensaft überziehen und nach Geschmack mit Zuckerherzen oder Streuseln garnieren.
- Nicht alle Herzen passen in die Kastenform. Die restlichen Herzen einfach mit einem Sahnetupfer garnieren und auf einer Kuchenplatte servieren.
- Mit dieser Methode lassen sich auch andere Formen "einbacken", beispielsweise in der Weihnachtszeit grüne Tannenbäumchen.
- In einem Schoko-Rührteig sehen auch gelbe Sterne gut aus.