Geschenke aus der Küche
Knuspermüsli mit Zimt und Walnüssen
Als kleines Mitbringsel in der Adventszeit freut sich der Beschenkte schon zum Frühstück über das Knuspermüsli.
- Kategorie:
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- Eigenschaften:
- lässt sich gut vorbereiten
Zutaten für 6 Personen
(für etwa 850 g Müsli)
| 300 g | kernige Haferflocken |
| 100 g | Walnusskerne |
| 60 g | gehackte Mandeln |
| 75 g | Sonnenblumenkerne |
| 2 Teelöffel | gemahlener Zimt |
| 150 g | flüssiger Honig |
| 6 Esslöffel | Öl |
| nach Geschmack: 150 g getrocknete Cranberrys oder Rosinen |
Zubereitung
Den Backofen auf 160 °C vorheizen.
Walnüsse grob hacken. Zusammen mit Mandeln, Haferflocken, Sonnenblumenkernen, Zimt, Honig und Öl in einer Schüssel mit einem Handrührgerät gut mischen.
Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streuen und im vorgeheizten Backofen unter gelegentlichem Wenden 25 bis 30 Minuten rösten. Das Müsli abkühlen lassen. Nach Geschmack Rosinen oder Cranberrys untermischen.
Tipp
Die einzelnen Zutaten wie Walnüsse, Mandeln, Sonnenblumenkerne oder Haferflocken lassen sich gegeneinander oder gegen gehackte Nüsse austauschen.
Das Müsli luftdicht und dunkel aufbewahren.
