Käsetorte ohne Boden
- Zubereitung:
- etwa 1 Stunde min
- Kategorie:
- Kuchen & Torten Tortenrezepte
- Eigenschaften:
- ohne Alkohol
Zutaten für 8 Personen
1 | Zwieback |
1 kg | Schichtkäse |
375 g | Zucker |
5 | Eier |
190 g | weiche Butter |
1 Päckchen | Vanillepudding |
1 Päckchen | Vanillesoßenpulver |
3 Päckchen | Vanillinzucker |
1 Päckchen | Backpulver |
Saft von 1 Zitrone |
Zubereitung
Zwieback zerreiben. Restliche Zutaten zu einem glattem Teig verrühren.
Springform (Ø 28 cm) einfetten, mit geriebenem Zwieback ausstreuen. Teig einfüllen.
Etwa 1 Stunde bei 200° C backen.
Tipp
Die Käsetorte lässt sich gut einfrieren.
Buchtipp
Besonders viele fruchtige Torten- und Kuchenrezepte von Landfrauen finden Sie im zweiten Band des Backbuchs "Geliebte Torten" vom Landwirtschaftsverlag Münster, ISBN 978-3-7843-5144-5, 17,95 €.