Apfelküchlein

Tipp

Die Küchlein sind mit Waffeln vergleichbar. Wenn sich spontan Besuch anmeldet, kann man sie Mittags noch schnell in den Ofen schieben. Frisch serviert mit Sahne oder Vanilleeis schmecken sie am besten. Zum Aufbewahren eignen sie sich nicht. Wer mag, mischt etwas Zimt unter den Puderzucker zum Bestäuben.

Buchtipp

Besonders viele Torten- und Kuchenrezepte von Landfrauen für jeden Geschmack finden Sie im dritten Band des Backbuchs "Geliebte Torten" vom Landwirtschaftsverlag Münster, ISBN 978-3-7843-5320-3, 17,95 €.

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