Apfelauflauf mit Haselnusskruste

Eine leckere Alternative zum Bratapfel. Einfach Apfelspalten in einer Auflaufform mit Haselnussbutter übergießen und backen.

Eingesendet/Eingereicht von Irene Kolhoff aus Lohne

Irene Kolhoff aus Lohne

(Bildquelle: Irene Kolhoff aus Lohne)

Das Rezept für den Apfelauflauf kennt Irene Kolhoff schon lange. „Der Nachtisch ist sehr lecker, aber auch sehr mächtig“, meint die 53-Jährige. Dazu empfiehlt sie Vanillesoße oder Vanilleeis mit Sahne. Irene Kolhoff hat vier erwachsenen Töchtern und bald auch vier Enkelkinder. Sie lebt mit ihrer Familie auf einem landwirtschaftlichen Betrieb in Goldenstedt im Landkreis Vechta in Niedersachsen.

Tipp

Der Apfelauflauf schmeckt gut mit Vanillesoße oder Eis.