Kaum weniger Milchkühe
Trotz der niedrigen Preise ist die Zahl der Milchkühe im vergangenen Jahr kaum gesunken. Allerdings gaben 3500 Betriebe die Erzeugung auf. Auch bei den Schweinehaltern hat sich einiges getan.
Immer weniger Landwirte in Deutschland haben Nutztiere auf ihren Höfen.
Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) heute mitteilte, gaben zuletzt besonders viele Schweinehalter die Produktion auf. Die Zahl der Schweinehalter insgesamt nahm binnen Jahresfrist um 5,4 % auf 24.500 Betriebe ab; noch deutlicher war der Rückgang bei den Sauenhaltern mit 9,4 % auf 8.900 Unternehmen.
Auch die Tierzahlen nahmen laut vorläufigen Ergebnissen der Viehzählung zum Stichtag 3. Mai 2016 deutlich ab. Im Bundesgebiet wurden noch 27,05 Millionen Schweine gehalten. Das waren 1,05 Millionen Tiere oder 3,7 % weniger als zwölf Monate zuvor. Den Wiesbadener Statistikern zufolge ist der Schweinebestand damit auf den tiefsten Stand seit fünf Jahren gesunken.
Am stärksten ist der Bestand an Zuchtsauen gesunken, deren Zahl im Vorjahresvergleich um 5,6 % auf 1,91 Millionen Tiere fiel. Etwas geringer fiel das Minus mit 2,6 % auf 8,08 Millionen Stück bei den Ferkeln aus. Die Haltung von Jungschweinen wurde gegenüber Mai 2015 um 5,1 % auf 5,32 Millionen Tiere zurückgefahren; bei den Mastschweinen belief sich der Bestandsabbau auf 3,6 % und lag zuletzt bei 11,73 Millionen Tieren.
Sehr viel moderater fiel laut Destatis die Abstockung der Rinderherden aus. Insgesamt gab es Anfang Mai 2016 noch 12,63 Millionen Rinder in Deutschland – 89.900 Tiere oder 0,7 % weniger als vor einem Jahr. Überdurchschnittlich stark schränkten die Landwirte die Haltung von männlichen Rindern älter als ein Jahr ein. Die Zahl der Ochsen und Bullen ging im Vorjahresvergleich um 2,3 % auf 1,05 Millionen Tiere zurück.
Trotz der niedrigen Preise am Milchmarkt nahm die Zahl der Milchkühe binnen Jahresfrist nur um 14.525 Tiere oder 0,3 % auf 4,27 Millionen Stück ab. Deutlichere Spuren hinterließ die Krise am Milchmarkt jedoch bei den Milcherzeugern: Seit Mai 2015 gaben innerhalb von zwölf Monaten fast 3.500 Milchbauern oder 4,6 % die Erzeugung auf. Zuletzt gab es noch 71.300 Betriebe mit Milchkühen auf dem Hof. AgE
