Erster Spargel geerntet



Wie der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer mitteilte, hat in den vergangenen Wochen in den Gewächshäusern und auf beheizten Feldern der Region die Ernte begonnen. Bislang seien die eingeholten Spargelmengen noch sehr klein. Mit jedem Tag Sonnenschein und milden Temperaturen werde das Angebot aber größer.

Auch in Niedersachsen bieten laut Angaben des dortigen Landvolks bereits die wenigen Spargelanbauer mit beheizten Flächen frische Ware an.

Außerdem hofften die Erzeuger auf sonniges Wetter, um eventuell bereits in der Woche vor Ostern auch im Folientunnel mit dem Stechen starten zu können. Anbauexperten erwarten aber erst nach Ostern die Ernte größerer Mengen.

Über den Spargelpreis in diesem Jahr lasse sich bislang nur spekulieren, so der Landvolkverband. Die Bauern hofften auf stabile Preise und mindestens durchschnittlich gute Erträge, um die hohen Anbaukosten decken zu können. Diese fielen in diesem Jahr durch die Einführung des Mindestlohns höher aus. AgE