BioFach öffnet in Nürnberg

Die Bio-Branche trifft sich auf der dreitägigen Fachmesse "BioFach" in Nürnberg. Die veranstaltende Messegesellschaft erwartet mehr als 2500 Aussteller aus Land- und Lebensmittelwirtschaft. Im Vorjahr kamen rund 45.000 Besucher.

Am kommenden Mittwoch, 10. Februar, öffnet in Nürnberg die "BioFach", die Fachmesse für ökologische Landwirtschaft und Lebensmittelwirtschaft. Die Messe findet zum 27. Mal statt und versteht sich als "Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel". Begleitend findet die "Vivaness" als Fachmesse für Naturkosmetik statt.

Weitere Informationen
Die BioFach in den Messehallen in Nürnberg ist vom 10. bis 12. Februar jeweils von 9 bis 18 Uhr und am 13. Februar von 9 bis 17 Uhr geöffnet.
Die Tageskarte kostet pro Person 37 €, im Vorverkauf 34 €, für Studenten 17 €.
Eine Dauerkarte kostet 54 €, im Vorverkauf 45 €.
Weitere Informationen: www.biofach.de

Marktplatz, Netzwerk, Imagebildung

Die veranstaltende Nürnberg-Messe GmbH sieht die BioFach als Marktplatz und Ausstellungsort für neue Produkte sowie als Instrument der "Imagebildung von Herstellern und Händlern sowie aller beteiligten Branchenakteure".

Mehr als 2500 Aussteller aus 77 Länder, darunter 250 Aussteller auf der Vivaness, werden ihre Produkte und Dienstleistungen präsentieren. Erwartet werden etwa 1000 Medienvertreter aus rund 40 Ländern sowie "Vertreter aus Politik, Verbänden, NGOs, VIPs und andere Meinungsbildner bzw. Persönlichkeiten des öffentlichen Interesses". Im Vorjahr zählten die die Veranstalter rund 45.000 Besucher.

Neue Produkte und Foren

Auf der Fachmesse werden in diesem jahr rund 560 neue Produkte vorgestellt, darunter Obst und Gemüse, Brot und Backwaren sowie Molkereiprodukte, außerdem Tiefkühlkost, Trockenprodukte, Getränke und Non-Food-Produkte für Haushalt und Garten. Eigene Ausstellungsbereiche drehen sich um die Sortimente Olivenöl, Wein sowie vegane Ernährung.

Ein spezielles Forum namens "cook + talk" widmet sich der Außer-Haus-Verpflegung, bietet Vorträge und Kochshows und dient laut Pressestelle als "Anlaufstelle für bio-affine Profiköche". Interessenverbände und -organisationen wenden sich mit einer Jobbörse an Studenten, "young professionals" und Jobsuchende. Ein begleitender Kongress informiert über neueste Produkte und Entwicklungen auf dem Bio-Sektor. Str.