Süße Küsse mit Nektarinen
- Kategorie:
- Desserts
Zutaten für 4 Personen
2 | Nektarinen |
4 Esslöffel | Zitronenlikör |
12 | Schaumküsse |
500 g | Quark |
Zitronenmelisse zum Garnieren |
Zubereitung
Nektarinen halbieren, Steine entfernen, in Spalten schneiden. Einige Spalten zum Garnieren beiseitelegen. Restliche Spalten würfeln, mit Zitronenlikör beträufeln, 15 Minuten marinieren. Waffeln von den Schaumküssen schneiden. Quark und Schaumkuss-Masse verrühren. Einige Waffeln zum Garnieren beiseitelegen, restliche halbieren und unter die Creme heben. Creme und Nektarinenwürfel in Gläser füllen. Mit Waffeln, Nektarinenspalten und Zitronenmelisse garnieren.
Eingesendet/Eingereicht von Lisa Westers aus Emsdetten
Der Quark gehört seit Jahren zu den Lieblingsdesserts von Lisa Westers und ihrer Familie aus der Bauerschaft Isendorf im Kreis Steinfurt. Der Nachtisch ist einfach und schnell zubereitet und kommt mit wenigen Zutaten aus. Auch die drei Töchter der 45-Jährigen sind von den „Süßen Küssen“ begeistert. „Den Zitronenlikör kann man auch weglassen, zum Beispiel wenn Kinder mitessen“, rät die Beamtin. „Außerdem schmecken in dem Quark statt der frischen Nektarinen auch Mandarinen aus der Dose gut.“