Rose im Schnee

Eingesendet/Eingereicht von Christina Keeve aus Hopsten-Halverde

Christina Keeve aus Hopsten-Halverde

(Bildquelle: Christina Keeve aus Hopsten-Halverde)

„Die „Rose im Schnee“ darf bei uns auf keiner Familienfeier fehlen“, erzählt Christina Keeve. Das Rezept stammt von der Schwiegermutter ihrer Schwägerin. Die wiederum hat es damals auf der Hauswirtschaftsschule gelernt. Der Nachtisch kommt vor allem bei Kindern gut an. „Die Puddingcreme für die dritte Schicht lässt sich auch gut am Vortag zubereiten, da sie gut auskühlen muss“, weiß Christina Keeve. Die 39-Jährige lebt mit ihrem Mann und ihren vier Kindern auf einem Nebenerwerbsbetrieb im Kreis Steinfurt.

Tipp

Die "Rose im Schnee" lässt sich auch in Einzelportionen anrichten.

Die Puddingcreme für die dritte Schicht lässt sich auch gut am Vortag zubereiten, da sie gut auskühlen muss.