Pikante Thunfisch-Törtchen
- Kategorie:
- Snacks & Fingerfood
Zutaten für 4 Personen
| (ergibt 12 Stück) |
Für den Teig:
| 250 g | Mehl |
| 1 Prise | Salz |
| 2 | Eier |
| 150 g | Butter |
Für die Füllung:
| 1 Dose | Thunfisch (im eigenen Saft) |
| 200 g | Schmand |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 50 g | geriebener Käse |
Zubereitung
Alle Zutaten für den Teig glatt kneten. Backofen auf 175 °C vorheizen. Die Mulden eines Muffinblechs einfetten. Den Teig ausrollen und Kreise ausstechen (etwa 8 cm Ø). Die Teigkreise in die Mulden legen. Thunfisch mit Schmand, Salz und Pfeffer vermengen. Die Masse auf die Mulden verteilen. Geriebenen Käse darüber streuen. Im vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten backen.
Tipp
Anstatt Thunfisch kann man auch Garnelen in die Mulden legen. Der Schmand wird dann weggelassen und der geriebene Käse direkt auf die Garnelen gestreut. Die Törtchen eigenen sich auch gut für ein Buffet. Denn Sie schmecken sowohl warm als auch kalt
